Bạn đang muốn tìm hiểu về chế độ ăn tốt cho sức khỏe, giúp giảm cân lành mạnh? Công thức nấu ăn healthy với sự lựa chọn đúng cách các thực phẩm dưới đây sẽ rất có ích cho bạn. Đừng quên kết hợp linh hoạt các thực phẩm để vừa có món ăn healthy vừa ngon miệng và khỏe đẹp nhé!

 

1.Trái cây cho chế độ healthy food

Khi chọn trái cây cho chế độ healthy food, không phải chú ý tới các loại quả đắt tiền, nhập khẩu. Trái lại rất nhiều loại trái cây ngon bổ rẻ mà bạn dễ dàng mua được ở gần nhà. Điều quan trọng là chúng có nguồn gốc sạch, không chất bảo quản và cũng không phải là các loại trái cây quá ngọt.

 

Trái cây giàu vitamin và khoáng chất sẽ là thực phẩm lý tưởng để tạo nên món ăn hoàn hảo trong công thức nấu ăn healthy. Ăn trực tiếp, trộn salad hoặc chế biến sinh tố là cách lựa chọn tốt. Tuyệt đối không thêm đường, bơ, sữa đặc.

 

Bạn có thể chọn táo (giàu vitamin C, chất chống oxy hóa) hoặc sinh tố bơ ít ngọt để bổ sung chất béo, khoáng chất kali và vitamin C. Chuối, dâu tây, cam cũng là lựa chọn tốt cho để bổ sung vitamin C, B6 và chất chống oxy hóa.

 

2.Công thức nấu ăn healthy đừng quên trứng

 

Trứng được đánh giá cao trong các công thức nấu ăn healthy bởi vừa bổ dưỡng lại ngon miệng. Trứng luộc sẽ tốt hơn là chiên rán. Trứng giúp cung cấp cho bạn nguồn khoáng chất phong phú đồng thời lại không lo tăng cân.

 

3.Nấu ăn healthy vẫn dùng thịt, cá, hải sản

Bạn hãy nhớ nấu ăn healthy không phải là việc chế biến các món ăn chay hay ăn kiêng nghiêm ngặt. Bạn vẫn hoàn toàn được ăn thịt để có đủ năng lượng. Điều quan trọng là bạn chọn loại thịt tốt cho sức khỏe. Thịt nạc, thịt thăn bò, ức gà chứa nguồn protein dồi dào, ít chất béo mà lại tốt cho sức khỏe.

 

Ngoài thịt, rất nhiều loại cá và hải sản tốt cho sức khỏe để bạn lựa chọn. Cá hồi, cá mòi, hàu, tôm, cua… giúp cung cấp protein, axit béo tốt cùng canxi, vitamin B12 và nhiều khoáng chất khác. Chúng sẽ là nguồn thực phẩm lý tưởng để các công thức nấu ăn healthy của bạn trở nên hoàn hảo hơn.

 

4.Các loại hạt bổ dưỡng

 

Điều tuyệt vời để bạn bắt đầu với các món ăn healthy bằng các loại hạt. Nên nhớ nhiều loại hạt giàu chất béo tốt sẽ giúp làm bạn vừa giảm cơn thèm ăn và cung cấp dưỡng chất phong phú.

 

Hãy chú ý chọn lựa các loại hạt tốt cho sức khỏe như hạnh nhân, óc chó, hạt chia,… Chúng vừa giúp bổ sung vitamin E, magie, chất xơ tốt và chất chống oxy hóa cao. Tuy nhiên ăn với lượng vừa phải và kết hợp cùng các thực phẩm khác chứ không phải ăn để cho khoái khẩu nhé.

 

5.Rau xanh trong chế độ ăn healthy

 

Trong nấu ăn healthy hãy ưu tiên rau xanh. Có rất nhiều lựa chọn về các loại rau cho chế độ ăn lành mạnh và bạn nên phong phú thực đơn rau xanh hàng ngày. Măng tây, bông cải xanh, ớt chuông, cà rốt, dưa chuột, hành tây, cà chua,…

 

Chúng sẽ giúp cung cấp nguồn vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào, từ đó giúp cơ thể khỏe mạnh và vóc dáng cân đối. 

 

6.Công thức nấu ăn healthy có dùng đến ngũ cốc?

 

Mặc dù là công thức nấu ăn giảm tinh bột nhưng không có nghĩa bạn không sử dụng đến các loại ngũ cốc tốt. 

 

Gạo lứt, yến mạch có thể được sử dụng để chế biến theo rất nhiều cách như rang, làm sữa, đun nước uống, nấu súp,…