Tinhhoaquenha.vn - Mẹo Nấu Ăn Nhanh và Dễ Dàng.

Bước 3: Pha hỗn hợp nước mắm chiên cánh gà. Hỗn hợp nước mắm chiên cánh gà, bạn pha theo tỉ lệ: 2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng cà phê đường. Khuấy đều để các gia vị hòa quyện với nhau, thu được hỗn hợp đồng nhất. Nước mắm chi […]

Cho bún vào tô, xếp vài miếng bắp bò, chả bò, vài miếng nạm bò, 1-2 miếng giò bò, hành tây, hành lá, chan thêm nước dùng ngập bún, cho thêm vài lát ớt. Các bạn có thể cho thêm cả bò tái hoặc các loại giò khác. Bún bò chuẩn vị Huế Vậy là các bạn đã có […]

Các bước làm bún riêu cua miền Nam Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Để nồi nước dùng trong các bạn rửa xương xong phải chần qua nước sôi với vài lát hành tây trong 5 phút sau đó đem rửa sạch để ráo. Hành tím khô bóc vỏ, thái lát mỏng sau đó đem phi thơm. H […]

Gợi ý cho bạn cách làm bột chiên dễ làm tại nhà mà ngon, lạ miệng. Chuẩn bị nguyên liệu làm bột chiên đơn giản mà ngon. Trước khi bắt tay vào chế biến món bột chiên thơm ngon, hấp dẫn tại nhà, bạn cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau đây: 220g bột gạ […]

Các bước nấu lẩu cá đuối Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Cho muối và giấm vào thịt cá đuối và bóp nhẹ qua để bề mặt cá hết nhớt sau đó đem rửa lại với nước sạch rồi chặt miếng nhỏ vừa ăn. Sơ chế cá đuối với muối và giấm Măng chua rửa sạch nhiều lần với nư […]

Các bước làm bún riêu cua miền Nam Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Để nồi nước dùng trong các bạn rửa xương xong phải chần qua nước sôi với vài lát hành tây trong 5 phút sau đó đem rửa sạch để ráo. Hành tím khô bóc vỏ, thái lát mỏng sau đó đem phi thơm. H […]

Tiến hành kho cá. Bạn cho cá hố vào chảo chống dính, chiên vàng đều hai mặt. Tiếp đến, cho một muỗng giấm gạo, 1 chén nước sôi, 1 muỗng đường, 1 muỗng tương ớt, một ít ớt, hành băm, ½ muỗng tiêu xay. Trộn đều các gia vị cho ngấm hết mặt cá, sau đó kh […]

Cháo gà thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình, đặc biệt là với các bạn nhỏ, người lớn tuổi, phụ nữ có thai hay người mới ốm dậy. Cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện, nấu cháo gà nguyên con hay cháo gà cho bé rất đơn giản, dễ làm... […]

Món bún bò Huế là một trong những món ăn đặc trưng của người miền Trung, để món bún bò Huế được hoàn hảo thì không thể thiếu những nguyên liệu đặc trưng như mắm ruốc, chả lá lốt. Hôm nay Tinh Hoa Quê Nhà sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu bún bò Huế ngon […]

Nguyên liệu làm bún riêu cua miền Nam. Xương ống: 2kg; Thịt xay: 400g; Tôm khô: 100g; Huyết; Tàu hũ chiên; Cua đồng xay; Riêu cua; Hành tím khô; Hành tây; Trứng gà: 3 quả; Hành lá; Cà chua; 1 bó rau muống. Nguyên liệu nấu bún riêu cua miền Nam. Các b […]

Bước 2: Nấu lẩu gà lá giang. Cho dầu vào nồi đun nóng, cho tỏi vào phi vàng thơm. Phi tỏi thơm, sau đó vớt ra bát. Các bạn vớt tỏi ra bát, để lại dầu phi tỏi ở trong nồi, cho xả thái khúc và ớt vào đảo đều cùng với dầu ăn cho thơm. Sau đó cho thịt gà […]

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu muối dưa cải củ Cải củ ( cải bú) các bạn mua về phơi qua nắng cho hơi héo, sau đó cắt bỏ phần gốc hoặc củ, và phần lá già, gốc nào có phần củ to có thể ăn được, các bạn gọt bỏ phần vỏ bên ngoài. Phần thân, lá đã loại bỏ phầ […]

Nặn tạo hình từng miếng chả cốm với kích cỡ vừa ăn Để miếng chả cốm không dính tay khi nặn, bạn đeo bao tay hoặc rửa tay bằng nước lạnh rồi xoa một ít dầu ăn vào lòng bàn tay. Cứ nặn một miếng thì xoa dầu một lượt, thực hiện cho tới khi hết hỗn hợp c […]

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu lẩu gà lá giang Thịt gà sơ chế sạch cùng với muối và dấm, sau đó rửa sạch lại với nước, chặt thành miếng vừa ăn. Lá giang rửa sạch, để ráo vò nát. Hành tím bóc vỏ để nguyên củ, tỏi bóc vỏ đập dập băm nhuyễn. Hành tây Ng […]

Bước 1: Sơ chế cá chuồn Cá chuồn nên mổ bụng lấy sạch lòng, mật đen, làm sạch vảy ngoài, cắt bỏ vây và mang cá. Rửa lại cá với nước lạnh rồi cắt thành khúc nhỏ. Để cá không bị tanh, bạn ngâm cá với 1 muỗng rượu trắng hòa tan ½ muỗng muối, ngâm khoảng […]

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu nấu bún bò Huế. Các bạn pha 1 chậu nước muối loãng, cho xương, giò heo, bắp bò và nạm bò vào rửa sạch sau đó vớt lên để ráo. Cho nước sôi vào nồi, cho vào vài lát gừng, ½ thìa cà phê muối. Lần lượt cho xương và giò heo chần […]

Bún cá là một trong những món ăn sáng yêu thích của rất nhiều người dân Hà Nội. Hôm nay Tinh Hoa Quê Nhà sẽ hướng dẫn bạn cách nấu bún cá rô phi thơm ngon chuẩn, hương vị đậm đà, cá giòn giòn, không bị tanh. […]

Các bước làm bún riêu cua miền Nam Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Để nồi nước dùng trong các bạn rửa xương xong phải chần qua nước sôi với vài lát hành tây trong 5 phút sau đó đem rửa sạch để ráo. Hành tím khô bóc vỏ, thái lát mỏng sau đó đem phi thơm. H […]

Trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện bào từng thớ thịt gà, sau đó ướp khoảng 20 phút. Thịt gà ướp gia vị đậm đà vừa khẩu vị người ăn Bước 4: Kho thịt gà với sả ớt Bạn cho phần thịt gà đã ướp gia vị vào nồi kho, bật bếp kho lửa lớn cho tới khi thấy n […]

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu lẩu cá bớp măng chua Cá bớp cạo sạch phần vẩy, dùng giấm và rượu trắng bóp bên ngoài để khử mùi tanh, sau đó rửa lại với nước và cắt khúc vừa ăn. Măng chua rửa sạch nhiều lần với nước cho sạch và bớt chua. Nấm cắt chân, […]