Top 16 cách chế biến cốm khô - Alpham.info - Trang thông tin về phong ...

Bước 1: Sơ chế đậu xanh, hạt sen, cốm. - Cốm khô cho vào bát ngâm qua nước lạnh, khoảng 2- 3 phút, sau đó rửa sạch bụi bẩn và vớt ra và để ráo nước. Lưu ý: Không nên ngâm cốm lâu, như thế khi nấu cốm sẽ nhão và dớt. - Đậu xanh ngâm với nước ấm từ 3 đ […]

Cốm khô (Cốm sấy) x 50g Đường, lá chuối, muối. Món chè mới lạ thơm mát đặc sắc Cách làm: Sơ chế: Gạo nếp vo sạch sau đó ngâm khoảng 6 > 8 tiếng, để ráo nước, cho ít muối vào rồi hấp chín, khi chín đổ nước cốt dừa dảo đều rồi đun tiếp khoảng 5 phút. K […]

Sep 18, 2022Tóm tắt: Cách chế biến cốm sấy khô Khớp với kết quả tìm kiếm: Trong chuyên mục Món ngon mỗi ngày ngày hôm nay, Dacsancomvong sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chè cốm từ cốm khô với bột sắn dây và nước cốt dừa. Chè cốm làm từ cốm … Nguồn: … 4. Cá […]

4 days agoNguyên liệu nấu xôi cốm gồm có cốm khô 300 g, đậu xanh bỏ vỏ 100 g, đường trắng 50 g, hạt sen 30 g, cùi dừa tươi, bột nở, dầu ăn . Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu Cốm khô cho vào bát nước lạnh ngâm khoảng chừng 2-3 phút rồi rửa sạch bụi bẩn […]

Cốm khá dễ mềm nên không nên ngâm lâu, khi nấu chè sẽ bị nát. Lá nếp rửa sạch, buộc gọn lại. Bột sắn dây hòa tan trong 1 bát nước lọc. Nấu chè cốm Đun sôi 1 nồi nước với lượng nước bạn áng chừng tùy theo sở thích ăn loãng hay ăn đặc. Nước sôi thì cho […]

- 100g cốm khô hoặc cốm tươi - 1/4 bát con bột sắn dây - 1/4 bát con đường cát trắng Cách làm: Bước 1: Hạt sen khô rửa sạch, nếu dùng sen tươi thì bỏ tâm sen cho thật sạch, đun nồi nước sôi, thả sen khô vào nồi, đun lửa nhỏ. Bước 2: Cốm khô đổ ra bát […]

Apr 27, 2022Cách chế biến Cốm dẹp trộn dừa 1 Sơ chế nguyên liệu Cốm dẹp đổ ra rá, vo với nước cho sạch rồi để ráo. Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ rồi bỏ vào máy xay sinh tố cùng với 100ml nước, xay nhuyễn sau đó lọc qua rây lấy nước. Quả dừa khô bạn dùng d […]