Mùa cá chuồn đảo Phú Quý - VnExpress

Cá chuồn chiên củ nén Cá chuồn • Củ nén, hành tỏi, ớt Đông Đặng Mì quảng cá chuồn thơm ngon Cá chuồn • Rau sống cá c loại (bắp chuối, xà lách, rau thơm, giá, hành ngò) • Cá c loại gia vị (hành, tỏi, tiêu, mắm, muối, đường, hạt nêm) • Mỳ quảng • nén, […]

Cá chuồn là loài cá sống ở vùng biển ấm nhiệt đới, với ngoại hình thuôn dài, hơi dẹt. Một con cá trưởng thành có thể dài tới 35cm và nặng 0.8kg. Đây là loài cá có vây ngực lớn, nổi bật. Chính vây ngực này là vũ khí giúp chúng có thể bay, nhảy khỏi mặ […]

Jul 29, 2021Thân cá chuồn Loài cá này có thân thuôn dài, hơi dẹt. Một con cá chuồn trưởng thành có thân dài khoảng 20 - 35cm và đạt trọng lượng khoảng từ 0.5 - 0.8kg. Vây và đuôi cá chuồn Vây chính là điểm nổi bật nhất trên cơ thể cá chuồn. Hai vây ở […]

Trứng cá chuồn hay còn gọi Tobiko, với đặc điểm hình dạng trứng là những hình tròn nhỏ li ti màu đỏ cam hoàn toàn tự nhiên. Trứng cá chuồn được sử dụng phổ biến trong các món ăn sushi/sashimi và hầu hết có trong các nhà hàng Nhật. Trứng cá chuồn có c […]

Cá chuồn là loài đẻ trứng, trứng cá có màu vàng nhạt, nhỏ li ti như hạt cát, được kết dính với nhau thành từng chùm. Với tập tính đẻ trứng gần mặt nước và dính vào các vật trôi nổi trên mặt biển, do đó khi trứng nở thành cá con sẽ dễ trở thành con mồ […]

Bước 1: Sơ chế cá chuồn Cá chuồn nên mổ bụng lấy sạch lòng, mật đen, làm sạch vảy ngoài, cắt bỏ vây và mang cá. Rửa lại cá với nước lạnh rồi cắt thành khúc nhỏ. Để cá không bị tanh, bạn ngâm cá với 1 muỗng rượu trắng hòa tan ½ muỗng muối, ngâm khoảng […]

Cá chuồn hay còn gọi là cá chuồn bay, chúng là loài động vật sinh sống trong môi trường nước có khả năng bay khỏi mặt nước. Chính vì điều này đã khiến cho rất nhiều người tò mò và mong muốn hiểu hơn về loài cá đặc biệt này. Cá chuồn có tên gọi khoa h […]